Phong thủy cây Dâu tằm và tác dụng bất ngờ của Dâu tằm với sức khỏe

Cây dâu tằm - Vị thuốc quý và cây mang lại nhiều lợi ích không ngờ Đã bao giờ bạn nghe đến cây dâu tằm chưa? Cây này không chỉ quen thuộc với những kỷ...

Cây dâu tằm - Vị thuốc quý và cây mang lại nhiều lợi ích không ngờ

Đã bao giờ bạn nghe đến cây dâu tằm chưa? Cây này không chỉ quen thuộc với những kỷ niệm tuổi thơ của chúng ta khi ăn quả dâu chấm muối, hái lá cho tằm ăn, mà còn được biết đến là một vị thuốc quý mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Đặc điểm cây dâu tằm

Cây dâu tằm, còn được gọi là dâu ta hay dâu cang, thuộc họ chi dâu tằm và có nguồn gốc từ khu vực Đông Á. Cây dâu tằm có tên tiếng Anh là Morus alba và được trồng phổ biến ở các khu vực có nhiệt độ phù hợp từ 25-32 °C. Cây có chiều cao khoảng 2-3m, lá có lông khi còn nhỏ và trưởng thành thân có màu xám, đầu lá nhọn mép răng cưa.

Cây dâu tằm trắng Cây dâu tằm trắng

Đặc điểm hình thái cây dâu tằm

Dâu tằm có những đặc điểm riêng biệt, dễ nhận biết:

  • Dâu tằm là loại cây thân gỗ nhỏ, cao khoảng 2-3m, thân phân thành nhiều cành, mềm và rủ xuống. Vỏ thân có màu xám, có nhiều nốt sần.
  • Lá dâu tằm màu xanh, phiến lá nhọn, mép có răng cưa, mặt trên bóng có hình tim hoặc hình trứng nhộng. Chiều dài lá khoảng 5-10cm, rộng 4-8cm.
  • Hoa dâu tằm thuộc loại đơn tính, cụm hoa có cuống ngắn, lông thưa.
  • Quả dâu tằm có màu trắng đến hồng, đỏ hoặc màu đen tùy theo loại, khi chín ăn có vị ngọt thanh rất ngon và hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng trái dâu tằm

Quả dâu tằm tươi chứa đến 88% là nước. Ngoài ra, chúng còn chứa 9.4% carb, 1.4% protein, 0.4% chất béo, 1.7% chất xơ. Khi được sấy/phơi khô, quả dâu tằm chứa 12% protein, 14% chất xơ, 3% chất béo, 70% carb.

Ngoài ra, quả dâu tằm còn rất giàu vitamin K1, C, E, acid folic và carotene; các khoáng chất như sắt, kali; chất chống oxy hóa như: polyphenol, flavonoid, isoquercetin.

Tuổi thọ cây dâu tằm

Thông thường, cây dâu tằm có thể sống được từ 5-15 năm, thậm chí 50 năm nếu được chăm sóc tốt.

Cây dâu tằm có tuổi thọ khá cao Cây dâu tằm có tuổi thọ khá cao

Cây dâu tằm có mấy loại?

Dâu tằm hiện có nhiều loại khác nhau, trong đó phổ biến theo màu sắc hiện nay có 3 loại dâu tằm: trắng, đỏ và đen. Mỗi loại dâu tằm đều có màu sắc, hình dáng, kích thước và hương vị khác nhau.

Dâu tằm trắng

Cây dâu tằm trắng có tên tiếng Anh là Morus Alba, có nguồn gốc từ châu Á. Cây có phần lá kích thước lớn màu xanh, dùng chủ yếu để nuôi tằm. Phần quả của dâu tằm trắng là bé nhất so với các cây dâu tằm khác. Quả của chúng có màu trắng, hồng hoặc tím, khi chín chúng chuyển dần từ màu trắng sang màu đen.

Dâu tằm đỏ

Giống dâu tằm đỏ phổ biến với quả đỏ đặc trưng, có tên tiếng anh là Morus Rubra, cây có nguồn gốc từ các nước châu Mỹ. Cây có đặc điểm nổi bật phần lá hình trái tim, quả to và thuôn dài hơn các giống dâu tằm khác. Khi chín quả của chúng chuyển sang màu đỏ hoặc ngà đen.

Dâu tằm đen

Đây là giống dâu tằm có chất lượng ngon nhất trong số các quả dâu tằm. Dâu tằm đen có tên tiếng anh là Morus Nigra. Kích thước trái dâu tằm đen khá to, lớn, mọng nước và có vị ngọt dịu đặc trưng rất hấp dẫn. Dâu tằm đen được trồng nhiều ở Đà Lạt, cây cho thu hoạch tầm tháng 3 và tháng 4 với năng suất và hiệu quả kinh tế vượt trội.

Quả dâu tằm trắng, đỏ, đen Quả dâu tằm trắng, đỏ, đen

Cây dâu tằm có ý nghĩa gì trong phong thủy?

Theo quan niệm phong thủy, cây dâu tằm có âm khí nặng, nên không nên trồng trước nhà để tránh những điều không may mắn. Tuy nhiên, loại cây này có thể được các thầy cúng, pháp sư sử dụng để trừ ma, trừ tà, và được sử dụng làm cây phong thủy trong một số trường hợp.

Theo các chuyên gia phong thủy, cây dâu tằm thường được trồng ở sau vườn nhà, bờ dậu với mục đích trừ tà, bảo vệ ngôi nhà và gia đình bạn khỏi các ma khí khác. Ngoài việc có tác dụng xua đuổi ma quỷ quấy nhiễu gia chủ, cây dâu tằm còn mang đến nhiều tài lộc thịnh vượng cho gia chủ.

Phân biệt quả dâu tằm và quả mâm xôi

Quả mâm xôi (phúc bồn tử) và quả dâu tằm thoạt nhìn khá giống nhau, nên nhiều người thường nhầm lẫn 2 loại quả này với nhau. Tuy nhiên, quả dâu tằm thường có hình dáng thuôn dài, trong khi đó, quả mâm xôi tròn, hình tim bầu bĩnh. Khi ăn quả mâm xôi, thường cảm thấy hơi lạo xạo trong miệng do quả có các hạt lấm tấm nhỏ, trong khi quả dâu tằm thì không như vậy.

Phân biệt Quả mâm xôi và quả dâu tằm Phân biệt Quả mâm xôi và quả dâu tằm

Tác dụng của cây dâu tằm đối với sức khỏe

Toàn bộ cây và quả dâu tằm đều được sử dụng làm thuốc, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lá dâu tằm

Lá dâu tằm được sử dụng trong các bài thuốc giúp giảm lượng đường trong máu và điều chỉnh nồng độ insulin, tăng cường sức khỏe tim mạch, có tác dụng giảm viêm, giảm các triệu chứng của bệnh cảm lạnh, chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Lá dâu tằm cũng được dùng làm thức ăn cho con tằm - một giống bướm tạo ra sợi tơ dệt vải, nguyên liệu chính tạo ra vải lụa độc đáo. Ngoài ra, lá dâu tằm còn có tác dụng chống ung thư, bảo vệ gan, giúp giảm cân và cải thiện sắc tố da.

Quả dâu tằm

Quả dâu tằm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol, tốt cho tim, hạ chỉ số đường huyết, tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, cải thiện hệ miễn dịch, ngừa cảm cúm thông thường, tốt cho mắt, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho xương.

Quả dâu tằm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe Quả dâu tằm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Bài thuốc hay từ cây Dâu tằm

Như đã nói ở trên, cây dâu tằm là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn thực hiện một số bài thuốc từ loại cây này.

  • Chữa đau mắt: Phơi khô lá dâu rồi đốt cháy thành than, nấu nước rửa mắt hàng ngày.
  • Trị ho lâu ngày, ho khan, ho ra máu: Đào rễ dâu tằm, rửa sạch, bỏ vỏ rồi ngâm cùng nước gạo khoảng 1 ngày. Sau đó, phơi rễ trong bóng mát cho khô rồi sao vàng hạ thổ. Mỗi khi ho, bạn lấy khoảng 1 nắm nhỏ rồi sắc nước uống. Nếu ho lâu ngày có thể thêm rễ cây chanh (cách làm tương tự như rễ dâu tằm) để tăng cường hiệu quả của bài thuốc.
  • Tẩy sán xơ mít: Bạn dùng dao tre cạo lớp vỏ trắng của thân, cành dâu được khoảng 3 nắm. Sau đó nấu cùng 3 bát nước và sắc cho đến khi còn 1 bát thì tắt bếp. Uống vào sáng sớm lúc bụng đói (tối hôm trước nhịn ăn) sẽ xổ sán hiệu quả.
  • Chữa huyết áp cao: Chuẩn bị 1 nắm nhỏ lá dâu tằm bánh tẻ, 1 con cá diếc. Rửa sạch cá diếc cho hết nhớt, để nguyên con và luộc. Sau đó, gỡ thịt cá nấu canh lá dâu và ăn hàng ngày.

Lá dâu tằm kết hợp cá diếc giúp hạ huyết áp Lá dâu tằm kết hợp cá diếc giúp hạ huyết áp

  • Giảm huyết áp: Ngoài cách trên, bạn có thể chuẩn bị 20g lá dâu tươi, 20g nấm hương, 2-3 củ hành khô cùng khoảng 100g thịt trai sông. Cho các nguyên liệu trên nấu thành cháo ăn hàng ngày giúp giảm huyết áp rất tốt.
  • Chữa tiểu buốt, nước tiểu đục: Lấy 1 tổ bọ ngựa ở cây dâu nướng khô, tán nhỏ rồi uống với rượu lúc đói. Uống 2-3 lần là khỏi tiểu buốt.
  • Chữa ra mồ hôi trộm ở trẻ em, ra mồ hôi ở bàn tay người lớn: Dùng lá dâu non nấu canh với tôm, tép để ăn hàng ngày.

Tác dụng phụ từ lá dâu tằm

Tuy cây dâu tằm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, lá và các bộ phận của cây thường có nhiều nhựa trắng, có thể gây đau bụng nếu ăn phải hoặc dị ứng da khi vô tình chạm vào. Tuy nhiên, tác dụng phụ này thường khá nhẹ và chỉ xuất hiện ở những người nhạy cảm.

Quả dâu tằm sấy khô có giá bao nhiêu?

Quả dâu tằm sấy khô hiện nay có giá khá khác nhau, phụ thuộc vào công nghệ sấy khô. Trên thị trường hiện nay, 1kg quả dâu tằm sấy khô có giá dao động từ 300.000 VNĐ - 600.000 VNĐ tùy loại.

Mứt dâu tằm sấy khô được nhiều người yêu thích Mứt dâu tằm sấy khô được nhiều người yêu thích

Chúng ta đã cùng tìm hiểu về cây dâu tằm và các bài thuốc quý từ loại cây này. Bạn có thể trồng 1 cây tại nhà để vừa lấy quả ăn, vừa dùng làm thuốc khi cần. Nếu muốn tìm hiểu thêm các loại cây khác của Khu Vườn Xanh, hãy ghé thăm website hàng ngày nhé!

1